毛里求斯是一个度假、打猎和钓鱼的好地方。这是一个热带岛屿，风景秀丽，天气宜人，岛上有很多好去处。毛里求斯的狩猎动物都是从其他国家引进的，这里有两种大型猎物：鹿和野猪，都来自印度尼西亚。

猎区有很多鹿，它们的体型和北美长耳鹿，和白尾鹿差不多(雄鹿的最大体重可达160公斤左右)。像梅花鹿一样，它们的角只长3个尖，通常不到一米长(90厘米是非常大的)。印度尼西亚野猪，是野猪种群里一种体型更小的亚种，体重通常在100公斤以下(大多数在50公斤左右)。同时，毛里求斯的小型猎物，这边也引进了很多，有原产国来自中国的环颈雉、以及日本的绿雉、欧洲的石鸡、印度的鹧鸪、非洲的珍珠鸡，和日本的野兔。还有3种斑鸠和鸽子。

毛里求斯，最初是法国的殖民地，法语是岛上的主要语言，大多数人也会说基本英语。

我7月份，刚从毛里求斯短途旅行回来，因为这里不需要提前办理签证，可以说走咱就走，所以最近又和另外一位猎人朋友，一起来这里玩，开始本次为期12天的旅行，这次行程中，打猎活动肯定是有，也安排了几天钓鱼、潜水、和度假。

我们这次，在海边租了一栋别墅，这样我们很方便，可以烹饪每天收获的肉类，能够无拘无束做中餐。毛里求斯岛并不大，从机场开车1小时，就能到我们的住所，周围采购食物也方便。




 

第二天早上，我们7点到达钓鱼码头，开始一天的钓鱼之旅。7月、8月并不是毛里求斯捕鱼的好季节，上鱼慢，但是海钓和打猎一样，除非亲自尝试，又有谁能说肯定会差呢，船长给我们看了一些，他们一天捕到的鱼照片——8条重达17公斤的鲣鱼。

我们进入了一片鲣鱼群，成功地抓到了5只。船长用柠檬汁、橄榄油和酱油做生鱼片，方法很特别，美味! 虽然这一天钓鱼一般，但是确实吃的挺好，中午我们在船上吃烧烤，有龙虾、各种海鲜和肉肠、沙拉，也有很多啤酒和葡萄酒。我们停靠在珊瑚礁周围，这里浮潜很好。






 

海钓回来后，我就立刻开始处理所有的鱼，很多人可能觉得做这事儿辛苦，但是对于我来说，能处理我们自己收获的食物，这是很愉快的过程，也是一种享受生活的方式。晚上，我做了日式的生鱼片，好鲜美！

开车大约十分钟来到狩猎区，到了营地，我们又看到了熟悉的老朋友——下图的这个象龟，我每次来这儿看它们，其中有一只公的，至少60岁，它跟狗一样很喜欢人摸它脖子。



野鸡狩猎配合我们打猎的，还有一只英国塞特犬，和两名印度训犬师一起出发，用的枪是贝雷塔的12号。这次我们的猎犬打猎非常专注，特别认真努力，很多次猎物都是它发现的，也努力找到！我们的猎人打到了六只野鸡。







下午，我们换成了来复枪去打鹿和野猪，用的是 . 30-06口径的R8步枪, 瞄准镜用的是莱卡的，希望可以成功打到一头母鹿，和两、三只成年野猪。下午狩猎刚开始，我们就看到了很多猎物，但是它们一直在跑，所以不容易靠近，以及准确射击。在山上徒步走了一个多小时后，我们终于找到了一个狩猎鹿群的好机会，猎人打中了一只。

到了野猪狩猎，可就没那么容易了，我们走了很长一段路，终于在大约100米的地方有一个好机会，打到了一只；而且运气非常好，当我们到了第一只野猪的附近区域，还看到另一头体型不错的猪，从大约50米远的草丛里出来，它没有看到我们，猎人出枪迅速，把那头猪也打下来了! 所以，在长途跋涉(16公里)之后，我们成功的打到了2头! 狩猎有时就是这样，在经过很长一段时间运气不佳后，转角处可能就有好运等着你。

那天晚上的晚餐，我做了泰式红咖喱猪排，配上米饭、生鱼片和沙拉，真好吃啊！尤其是我们吃饭的时候已经九点半了，大家都非常饿。

毛里求斯海里游泳很不错，我从沙子里挖出很多蛤蜊，还发现了一些海胆。我用蛤蜊、洋葱和辣椒煸炒了一下，生吃海胆籽，味道很棒。晚餐做了我最喜欢的野鸡食谱:宫保野鸡! 这一直是我的最爱。

我把剩下的野猪，放在烤箱里用美式烧烤酱慢炖了一整天。我们都认为这是这几天尝试过最棒食谱，比中式炖或泰式咖喱要好吃。它超级嫩，非常美味!

接下来的两个太精彩了! 有很多很多野鸡，那天我打得也还不错，我们三个人用180发子弹，打了48只野鸡，其中我用75发子弹打了38只。在最后一站，有18只野鸡从我前面飞过，打中了其中17只。

那天下午，我们开车去了另一个狩猎区，在山里，有很多鹿。猎人想要打一只战利品的水鹿，我们径直向山上走去，爬山了一段距离后，我们马上就看到了很多鹿，但没有很大的，所以我们继续前行。

接下来的两天我们去钓鱼，两次都运气不错。第一天我们钓了14条鲣鱼，第二天我们钓了3条黄鳍金枪鱼，和3条鲣鱼，还看到了另一条旗鱼，但它没有咬钩。

我用大蒜黄油和法式面包做了西式野鸡，又用珍珠鸡做了宫保，用两种鸡的骨头做了美味的汤。

我们刚爬到树上的掩体，一群鹿就向我们走来，而且已经能听到其他猎人在其他区域的枪声（每个猎人都在安全，旁边无其他猎人的区域，所以即使猎人多，但互相距离很远），狩猎开始了! 上午的狩猎一直持续到11点45分，我们成功地打到了五头鹿和一头野猪!

三头大雄鹿也是当地猎人收获的。